Julefrokost med ro, nærvær og god smag – hos The Open Kitchen
Frederik Schnell
Julefrokost ansvarlig
Ønsker I en julefrokost, hvor mad, atmosfære og service går op i en højere enhed? På The Open Kitchen, smukt beliggende ved åen i Aarhus, skaber vi rammerne for en stemningsfuld og afslappet juleaften – præcis som den er tænkt.
Derfor skal I vælge The Open Kitchen
Hyggelig og stemningsfuld restaurant i hjertet af Aarhus
Plads til op til 85 gæster
Fokus på god mad, personlig betjening og tryg planlægning
Mulighed for tilpasning af menu, tidsplan og underholdning
Hjælp til alternative venues i vores netværk, hvis I er mange
Menuen
Standard julefrokostmenu
- Rugbrød // Foccacia & Urtesmør
- Marinerede kryddersild med karrysalat
- Mormors flæskesteg med sprøde svær
- Saftige oksedeller
- Gammeldags rødkål m. julekrydderier
- Sprøde tarteletter med høns i asparges
- Sprødstegt rødspættefilet m. hjemmerørt remoulade
- Smørstegte petitkartofler m. urteolie
- Kraftig julesauce
- Klassisk risalamande med kirsebærsauce
499,-
*DKK/per person
*Min. 20 kuverter/pers.
Gourmet Julefrokostmenu
Forret: Dild-marmoreret laks med en pisket rygeostcreme og syltede, gule beder.
Mellemret: (Veggie) Saftig nøddepostej med masser af nødder og svampe – “Vol-au-vent med hokkaido, jordskokker & kål, hertil en blanquettesauce på urter.”
Hovedret: Berberiandebryst, serveret med en rillette på pistacienødder, svampe & confitteret and,
rødkålspuré. Hertil en kraftig andeglace & timiankartofler.
Dessert: “Tiramisu a la mande” – Klassisk risalamande, men i lag med ladyfingers, fløde,
mascarpone, vanille, kirsebær & kaffe
599,-
*DKK/per person
*Min. 20 kuverter/pers.
Drikkevarer
Standard
3 Timers fri bar i øl, vin og vand
325,-
*DKK/per person
*Herefter 100,- pr ekstra time
Stor
3 Timers fri bar i øl, specialøl, vin, vand og drinks
425,-
*DKK/per person
*Herefter 125,- pr ekstra time
Premium
3 Timers fri bar i øl, specialøl, vin, vand, drinks og cocktails
500,-
*DKK/per person
*Herefter 150,- pr ekstra time
Få et tilbud
Få et uforpligtende tilbud her på en komplet julefrokost på en af vores restauranter eller barer.
