HOLD DIN JULEFROKOST HOS OS

Hos The Open Kitchen har vi mange års erfaring, og vi ved, at julefrokosten er en vigtig tradition – både for ansatte, firmaer og familier.

Derfor sørger vores tjenere og kokke for at skabe en ekstraordinær god oplevelse for jer, så I altid vil mindes dagen med et smil. Når I holder julefrokosten hos os, undgår I alt det praktiske, så I blot skal koncentrere jer om at feste og hygge jer i godt selskab. Holder I årets julefest i egne lokaler leverer vi gerne maden til jer

4-RETTERS “JULE GOURMET MENU” 599,-

MIN. 6 PERSONER / SKAL FORUDBESTILLES

FORRET
Marmoreret laks, syltede beder, rygeostskum & grønne tuiles

FØRSTE HOVEDRET
Confiteret and, sprød butterdej, selleri & lys andesauce

ANDEN HOVEDRET
Braiseret svinebryst, glaserede persillerødder, kraftig glace med varme noter & sprøde svær

Serveres med stegte petit kartofler

DESSERT
”Julekugle” af risalamande, kirsebær gele, ristede mandler & kirsebærsorbet

VORES GOURMET JULEMENU
& DRIKKEVAREPAKKE
KUN 999,-

LYST TIL NATMAD?

Hot-dog buffet med grillpølser, brød og dip KUN 50,- / person

vores julebuffet 499,-

TILBYDES BÅDE INHOUSE OG SOM CATERING

MIN. 10 PERSONER / SKAL FORUDBESTILLES

FORRET
Julesild med luftig karrysalat & kapers, Rillette af hvid fisk med sprød rug & syrlige bær, Tarteletter med unghane, asparges & urter
Serveres med brød & smør

HOVEDRET
Mormors ribbensteg med sprøde svær, Confiteret and med sprøde salater, Oksedeller med hjemmesyltede agurker, Andesauce med varme noter, Smørstegte petit kartofler, Kålsalat med 3 slags kål & appelsin

Serveres med stegte petit kartofler

DESSERT
Klassiske risalamande med lun kirsebærsauce & ristede mandler

KUN 499,-

DRIKKEVARER PAKKE 599,-

Velkomstdrink

1 Snaps

Øl, Vand & Vin i 4 timer

Kaffe, The & 1 Avec

Kontakt os endelig for et uforpligtende tilbud på jeres julefrokost i Aarhus på 42909906 eller send en mail