MENUKORT

“KOKKENS ANBEFALING”

FORRET: Jomfruhummer

Grillede jomfruhummer, persillesmør & ristet brød

HOVEDRET: Okse Striploin (Uruguay)

250G Okse striploin, smørstegte nye kartofler & bearnaise sauce

DESSERT: Panna Cotta

Fløde, hindbær & lakrids

MANDAG – TORSDAG

3 RETTER KUN 249,-

INKL. 2 GL VIN 349,-

FREDAG & LØRDAG

3 RETTER KUN 329,-

INKL 2 GL VIN 429,-

VÆLG SELV

SAMMENSÆT SELV 3 RETTER

VIL DU SELV SAMMENSÆTTE DIN MENU?

1 RET FRA 199,-
2 RETTER FRA 279,-
3 RETTER FRA 329,-

*NOGLE RETTER KAN HAVE EN MERPRIS

SNACKS FOR SHARING

Østers & bobler: 2 x østers & 2 glas Champagne 149,-

Caviar & vodka: 15G caviar & 2 shots iskold Belvedere 349,-

Gris & rosé: Krokette af gris med trøffelmayo & 2 glas rosé cava 195,-

FORRETTER

Carpaccio: Krogmodnet okseinderlår, marineret urtesalat, pebermayo & gammelknas

Moules: Dampede blåmuslinger, fløde, hvidvin & urter

Jomfruhummer (+50,-): Grillede jomfruhummere, persillesmør & urtesalat

Til Jomfruhummer anbefaler vi Mimosa, Sauvignon Blanc, Sydafrika 349,-

Østers: 3 variationer af østers

T.O.K tatar: Rørt tatar af friskhakket oksemørbrad

Fiskesuppe: Klassisk cremet fiskesuppe tilsmagt pernod & safran

Svampetoast: Cremede svampe, sprød toast & syltede rødløg

HOVEDRETTER

STEAKS

250G Striploin Uruguay

250G Rib-eye, Uruguay

200G Oksemørbrad, Uruguay

300G Rib-eye, Canada (+100,-)

200G Rib-eye, Wagyu, Australien (+200,-)

225G Kylling Supreme, Danmark

225G BBQ svinebryst, Danmark

Vi anbefaler hertil vores bedste bøfvin Alkoomi, White Label, Shiraz, Australien 399,-

T.O.K tatar: Rørt tatar af friskhakket oksemørbrad, fritter & spicy aioli

T.O.K Steakburger: 250G striploin, grønt, bløde løg, BBQ sauce & spicy aioli inkl. fritter & ketchup

FISK & SKALDYR

Moules Frites: Dampede blåmuslinger, hvidvin, urter, fritter & spicy aioli

Fish N Chips: Friskpaneret hvidfisk, grillet citron, fritter & sauce tatar

Vi anbefaler hertil Domaine Albert Seltz, Riesling, Frankrig 329,-

Skindstegt kulmule: Kulmule, muslingesauce, syrlig kartoffel kompot & grillet spidskål

Fiskesuppe: Klassisk cremet fiskesuppe tilsmagt pernod & safran

SIDES & SAUCES

DESSERTER

DRIKKEVARER