MENUKORT

“KOKKENS ANBEFALING”

FORRET: Jomfruhummer

Grillede jomfruhummer, persillesmør & ristet brød

HOVEDRET: Okse Striploin (Uruguay)

250G Okse striploin, smørstegte nye kartofler & bearnaise sauce

DESSERT: Panna Cotta

Fløde, hindbær & lakrids

MANDAG – TORSDAG

3 RETTER KUN 249,-

INKL. 2 GL VIN 349,-

FREDAG & LØRDAG

3 RETTER KUN 329,-

INKL 2 GL VIN 429,-

VÆLG SELV

SAMMENSÆT SELV 3 RETTER

VIL DU SELV SAMMENSÆTTE DIN MENU?

1 RET FRA 199,-
2 RETTER FRA 279,-
3 RETTER FRA 329,-

*NOGLE RETTER KAN HAVE EN MERPRIS

SNACKS FOR SHARING

Østers & bobler: 2 x østers & 2 glas Champagne 149,-

Caviar & vodka: 15G caviar & 2 shots iskold Belvedere 349,-

Gris & rosé: Krokette af gris med trøffelmayo & 2 glas rosé cava 195,-

FORRETTER

Carpaccio: Krogmodnet okseinderlår, marineret urtesalat, pebermayo & gammelknas

Moules: Dampede blåmuslinger, fløde, hvidvin & urter

Jomfruhummer (+50,-): Grillede jomfruhummere, persillesmør & urtesalat

Til Jomfruhummer anbefaler vi Mimosa, Sauvignon Blanc, Sydafrika 349,-

Østers: 3 variationer af østers

T.O.K tatar: Rørt tatar af friskhakket oksemørbrad

Fiskesuppe: Klassisk cremet fiskesuppe tilsmagt pernod & safran

Svampetoast: Cremede svampe, sprød toast & syltede rødløg

HOVEDRETTER

STEAKS

250G Striploin Uruguay

250G Rib-eye, Uruguay

200G Oksemørbrad, Uruguay

300G Rib-eye, Canada (+100,-)

200G Rib-eye, Wagyu, Australien (+200,-)

225G Kylling Supreme, Danmark

225G BBQ svinebryst, Danmark

Vi anbefaler hertil vores bedste bøfvin Alkoomi, White Label, Shiraz, Australien 399,-

T.O.K tatar: Rørt tatar af friskhakket oksemørbrad, fritter & spicy aioli

T.O.K Steakburger: 250G striploin, grønt, bløde løg, BBQ sauce & spicy aioli inkl. fritter & ketchup

FISK & SKALDYR

Moules Frites: Dampede blåmuslinger, hvidvin, urter, fritter & spicy aioli

Fish N Chips: Friskpaneret hvidfisk, grillet citron, fritter & sauce tatar

Vi anbefaler hertil Domaine Albert Seltz, Riesling, Frankrig 329,-

Skindstegt kulmule: Kulmule, muslingesauce, syrlig kartoffel kompot & grillet spidskål

Fiskesuppe: Klassisk cremet fiskesuppe tilsmagt pernod & safran

SIDES & SAUCES

Grove fritter med spicy aioli 20,-

Smørstegte petit kartofler 20,-

Pommes Anna 20,-

Grillet padrons med gammelknas 20,-

Grøn salat 20,-

Grillet spidskål 20,-

Jomfruhummer (anbefales til steaks) 30,-

Cremet Bearnaise 20,-

Spicy pebersauce 20,-

Rødvinssauce 20,-

Trøffelsauce 20,-

DESSERTER

Panna Cotta Fløde, hindbær & lakrids

Gateau Marcel Chokoladekage, syrlig sorbet & knas

Trifli Æblekompot, makroner & luftig fløde

Ostebræt 3 stk. UNIKA oste med æble/timian kompot, oliven & rugkiks

Creme brulee Klassisk creme brulee

DRIKKEVARER

VELKOMST

HUSETS BOBLER 59,-

HUSETS ROSE BOBLER 69,-

CHAMPAGNE 99,-

GIN / TONIC 59,-

SODAVAND

COCA COLA, COLA ZERO, SPRITE, SQUASH 30,-

FILTRERET VAND MED ELLER UDEN BRUS 25,-

FADØL

CARLSBERG PILSNER 35,- / 55,-

TUBORG CLASSIC 40,- / 55,-

KRONENBOURG BLANC 65,-

JACOBSEN IPA 65,-

TUBORG JULEBRYG 50,-

GRIMBERGEN NOËL 60,-

ALKOHOLFRI ØL (FLASKE)

CARLSBERG NORDIC 35,-

1664 BLANC 35,-

VINKORT

PÅ GLAS

1 – HVID – SPANIEN ESENCIA DE FONTANA CHARDONNAY 59,-

4 – HVID – FRANKRIG DOMAINE ALBERT SELTZ RIESLING 75,-

2 – ROSÉ – SPANIEN ALDEYA ROSÉ 59,-

12 – ROSÉ – FRANKRIG DOMAINE CATHERINETTE ROSÉ ZEN 75,-

3 – RØD – SPANIEN ESENCIA DE FONTANA TEMPRANILLO 59,-

21 – RØD – FRANKRIG DOMAINE CATHERINETTE CÔTES DU RHÔNE 75,-

HVIDVIN

RIESLING

4 – FRANKRIG DOMAINE ALBERT SELTZ RIESLING – ALSACE 349,-

5 – TYSKLAND WEINGUT DR. WEHRHEIM RIESLING – PFALZ 399,-

SAUVIGNON BLANC

6 – FRANKRIG TOURAINE LES CRAYS SAUVIGNON BLANC – LOIRE 325,-

7 – SYDAFRIKA MIMOSA SAUVIGNON BLANC – ROBERTSON 375,-

CHARDONNAY

8 – SYDAFRIKA MIMOSA CHARDONNAY – ROBERTSON 399,-

DE KLASSISKE

9 – FRANKRIG J. MOREAU & FILS, CHABLIS, BOURGOGNE 499,-

10 – SYDAFRIKA DE GRENDEL VIOGNIER – WESTERN CAPE 349,-

ROSÉ

DE KLASSISKE

11 – FRANKRIG BENDEL CÔTES DE PROVENCE ROSÉ – PROVENCE 375,-

12 – FRANKRIG DOMAINE CATHERINETTE ROSÉ ZEN – RHONE 325,-

DE “NYE”

13 – TYSKLAND WEINGUT HEINRICHSHOF ROSÉ 5RS – MOSEL – RHEINGAU 299,-

14 – ØSTRIG WEINGUT MINKOWITSCH ROSÉ DE NOIR 349,-

15 – SYDAFRIKA KLEIN CONSTANTIA ”ANABEL” 399,-

RØDVIN

DE STORE KLASSIKERE

16 – FRANKRIG DOMAINE CATHERINETTE CÔTES DU RHÔNE – RHÔNE 349,-

17 – FRANKRIG DOMAINE SÉRAFIN BOURGOGNE PINOT NOIR – BOURGOGNE 799,-

18 – ITALIEN FATTORIA DI LAMOLE, CHIANTI CLASSICO 499,-

19 – ITALIEN VILLA MOLINO AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G 649,-

20 – SPANIEN FINCA MEYROS RESERVA 599,-

HAR DU PRØVET?

21 – ØSTRIG WEINGUT LUKAS LEHNER CABERNET-SAUVIGNON RESERVE – WEINVIRTEL 449,-

22 – AUSTRALIEN ALKOOMI WINES WHITE LABEL SHIRAZ – FRANKLAND RIVER 399,-

23 – SYDAFRIKA MIMOSA CABERNET SAUVIGNON – ROBERTSON 449,-

24 – SYDAFRIKA DE GRENDEL PINOT NOIR – WESTERN CAPE 499,-