menu
KOKKENS ANBEFALING
Vi har udvalgt det bedste fra vores menukort og lavet et skarpt tilbud på 3 retter
Forret
Carpaccio af okseinderlår med Vesterhavsost, fermenteret pebermayo & sprøde ris
Hovedret
Angus oksemørbrad, smørstegte petit kartofler & bearnaise sauce
Dessert
Panna Cotta tilsmagt m. stjerneanis, lakridskaramel, syre & marengs
3 retter KUN 399,00
CUVETTE AD LIBITUM
Grassfed “Black Angus” oksecuvette
Sprøde steakfries & bearnaise sauce
Hele molevitten er selvfølgelig ad libitum
KUN 275,00
SKAL DINE DRIKKEVARER OGSÅ VÆRE AD LIBITUM?
Husets vine (hvid, rosé & rød), Carlsberg Pilsner, Tuborg Classic & sodavand
2 timer KUN 175,00
Start aftenen ud med køkkenchefens 3 udvalgte snacks
Pani Puri med laks – Won Ton med chilidip – Cornet med tatar
KUN 49,00
F0RRETTER 99,00
Gravad Laks
Hjemme graved laks med syltede sennepskorn, glaskål & dildmayo
Carpaccio
Ribeye, Vesterhavsost, fermenteret pebermayo & sprøde ris
TOK Tatar
Rørt tatar af okse, cognac, syltede perleløg, mayo & frisée
Græskar suppe
Cremet suppe med sprød panchetta, kerner & koriander
Perlebyg
Cremet perlebyg med hasselnødder, blomkål & soya
HOVEDRETTER 199,00
Andebryst
Rosastegt andebryst, tyttebær, brændt løg & grønkål
Serveres med pommes Anna & portvinssauce
Kalvehaler
Braiseret kalvehaler, bagte tomater & gulerødder
Serveres med perlebyg & rødvinssauce
Svinebryst
Dansk svinebryst, gulerødder, cremede svampe, tyttebær & bagt løg
Serveres med petit kartofler
Dagens fisk
Dagens fisk stegt på ben, ristede kastanjer & sauce med fyld af panchetta & salvie
Serveres med petit kartofler
UDSKÆRINGER FRA GRILLEN
Husk at bestille sides & sauce til din steak
Rib-eye 399,00
300G Rib-Eye af Black Angus okse fra Greater Omaha, Nebraska
Rib-Eye 299,00
250G Rib-Eye af Angus / Hereford kvæg fra Uruguay
Oksemøbrad 299,00
200G Oksemøbrad af Hereford kvæg fra Uruguay
Veggie "Bøf" 199,00
180G hjemmelavet bøf af bønner, soya & urter
Sharing menu 749,00
500G Chateaubriand
Skåret af midterstykket på oksemørbraden
Kødet stammer fra Uruguay
Serveres med Steakfries, Bearnaise & Tomatsalat
Prisen er for 2 personer
Sharing menu 849,00
900G Oksehøjreb
Côte de boeuf skåret af oksehøjreb
Kødet stammer fra Irland
Serveres med Steakfries, Bearnaise & Tomatsalat
Prisen er for 2 personer
SIDES 49,00
Alle sides bestilles separat & serveres i skåle ved siden af bøffen så I kan dele dem, som I lyster
Steakfries
Velkrydret pommes med let chilimayo
Pommes Anna
Klassisk pommes Anna med timian
Tomatsalat
Variation af tomat, cremet hvid ost & kalamata oliven
Efterårs rødder
Glaserede gulerødder med urter
Grillet padrons
Grønne padrons med gremolata & flagesalt
Svampe
Cremede svampe med vesterhavsost
Sauce ad libitum 25,00 / Person
Pebersauce
Portvinssauce
Rødvins sauce
Bearnaise Sauce
DESSERTER 49,00
Kongen af Danmark
Panna Cotta tilsmagt med stjerneanis, lakridskaramel & marengs
Tarte Tatin
Bagt æble i lun butterdej med kanel, calavdos & double fraiche
Valgfri Cocktail
Vælg frit fra vores cocktailkort nederst på siden
Blommer
Blomme i Madeira anno 2024 med vanilje is & estragon
DRIKKEVARER
alkoholfrie drikkevarer
Sodavand 30,00
0,25L
Coca Cola - Cola zero - Sprite - Squash
Filtreret isvand 25,00
Ad libitum pr. person
Med eller uden brus
Lemonade 35,00
Økologisk
Forskellige varianter, spørg efter dagens sortiment
VINE
HVIDVIN
På glas
Husets hvidvin 79,00
Riesling, Schmitt Söhne, Mosel 89,00
Bourgogne Blanc, Nicolas Potel 99,00
1/1 Flaske
Riesling, Domaine ville de colmar, Alsace 499,00
Chablis, Domaine de Vauroux 599,00
Bourgogne Blanc, Nicolas Potel 549,00
Riesling, schmitt söhne, Mosel 399,00
Chardonnay, La Crema, Californien 599,00
Grüner Veltliner, Winzer Krems 399,00
Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Marlborough 699,00
ROSÉ
På glas
Husets Rosévin 79,00
1/1 Flaske
Loire, ´d´Anjou AOC 399,00
Provence, Minuty 499,00
Rødvin
På glas
Husets Rødvin 79,00
Côtes du Rhône, "1737", Rhône 89,00
Bourgogne Rouge, Nicolas Potel 99,00
1/1 Flaske
Côtes du Rhône, "1737", Rhône 399,00
Bourgogne Rouge, Nicolas Potel 599,00
Amarone, Reius, Sartori 749,00
Ripasso, Regolo, Sartori 449,00
Chianti Classico, poggio teo, 499,00
Rioja, Bodegas LAN, Reserva 449,00
Cabernet Sauvignon, Kendall-Jackson, Californien 549,00
Zinfandel, Kendall-Jackson, Californien 449,00
Shiraz, Yalumba Organic, Australien 449,00
Pinot Noir, Cloudy Bay, Marlborough 899,00
BOBLER
1/1 Cava 499,00
1/1 Rosé Cava 599,00
1/2 fl Jean Pernet, Frankrig 499,00
1/1 fl Jean Pernet, Frankrig 799,00
Möet Brut, Frankrig 999,00
Möet Nectar, Frankrig 999,00
Ruinart Brut, Frankrig 1499,00
Veuve Clicquot Brut, Frankrig 1299,00
ØL & COCKTAILS
FADØL
0,40L Carlsberg Pilsner 59,00
0,40L Tuborg Classic 59,00
0,40L Jacobsen Juletid 65,00
0,50L Kronenbourg Blanc 65,00
0,40L Mikkeler IPA 65,00
0,50L Brooklyn IPA 65,00 (alkoholfri)
FLASKEØL
0,33L Carlsberg Nordic 39,- (Alkoholfri)
0,33L Jacobsen Brown Ale 45,-
Cocktails 49,00
Amaretto Sour
Amaretto - Citron - hvider - Angostura
Passion Martini
Vodka - Vanilje - Passion - Bobler
Espresso Martini
Espresso - Vodka - Kaffelikør - Vanilje
"Tokkeblomst"
Gin - Citron - Hyldeblomst - Æble
Bramble
Gin - Brombær - Soda
Mojito
Rom - Lime - Mynte - Rørsukker - Soda
Tom Collins
Gin - Citron - Gomme - Soda
Rosemary Valley
Rom - Citron - Rosmarin - Sprite
Skyfall
Vodka - Rom - Citron - Hyldeblomst - Bobler
Snehvides Æbler
Pure Æble - Amaretto - Æblemost
Fandt du ikke din favorit cocktail, så spørg endelig vores tjenere
